Kemencés Csülök Bajor Káposztával

Ez az az étel, amit általában csak éttermekben lát az ember. Egy jó nagy cipó, csülökkel töltve, mellé jó kis bajor káposzta szalonnával. Egyáltalán nem elérhetetlen. Ha megnézed a filmet, láthatod, hogy nem ördöngösség sem a cipó tésztáját, sem a belevalókat elkészíteni. Ha kipróbálod, nem csak csodálatos gasztronómiai élményben lesz részed, hanem elkápráztathatod vele a rokonságot is. Hamarosan újabb ételekkel várunk folyamatosan frissülő rovatunkban,ahol szakácsunk díszítési trükkjeit, valamint apró főzési fortélyokat is elleshetsz. Töltsd fel te is receptedet a videohirdető portálunkra.

A recept hozzávalói 4 személyre:

Kemencés Csülök:
- 80 dkg füstölt-főtt csülök
- 1 ek. mustár
- 1 gerezd fokhagyma
- csipet őrölt bors

A tésztához:
- 50 dkg liszt
- 2,5 dkg élesztő
- kb. 2,5 dl langyos víz
- 1,5 dkg só

A Bajor Káposztához:
- 60 dkg átmosott savanyú káposzta
- 15 dkg császárszalonna
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 0,5 dl olaj
- só, bors, majoránna, babérlevél
- A tálaláshoz tejföl.